Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Vajas-sajtos pogácsa

2008.01.16

Vajas-sajtos pogácsaKép

Hozzávalók:

60dkg liszt
25 dkg margarin
2 kávéskanál só
2 pohár 2 dl-es tejfől
3 tojássárgája
30dkg reszelt sajt
5 dkg élesztő

Elkészítés:

 

A lisztbe belemorzsoljuk a margarint és az élesztőt, aztán beletesszük a tojást, a tejfölt és a sót jól összedolgozzuk. Téglalap alakúra, kinyújtjuk, megszórjuk kb. 5-8 dkg sajttal, és összehajtjuk, hagyjuk kelni 20 percig, újra kinyújtjuk, és újra hajtogatjuk megint 20 percig, kelesztjük és megismételjük a hajtogatást megint 20 percig, hagyjuk kelni közben a sütőt, előmelegítjük 180 fokra. A tepsit kikenjük zsiradékkal és megszórjuk liszttel. A tésztát kb. 1 cm vastagra, nyújtjuk pogácsaszaggatóval, kiszaggatjuk tepsibe, rakjuk, megkenjük tojással és megszórjuk reszelt sajttal a sütőbe, toljuk és kb.20-25 perc alatt, megsütjük

 

 

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Üllés Dózsa-györgy.26 6794.

papp rita, 2012.12.31 11:13

szia te csinál tad a süteményt.szia én le irtam és nagyon jól sikerült.

Re: Üllés Dózsa-györgy.26 6794.

Csilla, 2013.01.02 06:07

Szia örülők,hogy sikerült üdv Csilla

válasz

Szia Tamás, 2010.04.07 20:26

Szia
A tejföl az 2dl-es
Köszönöm hogy figyelmeztettél a hiányosságra üdv Csilla

pogácsa

Tamás, 2010.04.07 18:44

az lenne kérdésem hogy a tejföl az hány dl-es?válaszod előre is köszönöm!Tamás

szia Réka

válasz, 2009.04.21 12:39

Szia
A tésztát négyszöglétűre nyújtod aztán az egyik szélét középre hajtod a másik szélét ráhajtod így kapsz egy hosszú keskeny téglalapot aztán az oldalát is ugyan így és kapsz egy kisebb kockát aztán megfordítod és letakarod. remélem érthető voltam a legközelebbi sütésnél majd lefotózom és felrakom a képeket.

Hogyan?

Réka, 2009.04.21 10:12

Hogyan kell hajtogatni a tésztát?

válasz

csilla, 2009.01.26 21:06

Szia
remélem ízleni fog.örülnék ha a többi receptemet is kipróbálnád és leírnád a véleményed köszi
üdv Csilla

Szia Csilla!

Szamóca, 2009.01.26 19:00

Nagyon jónak tűnik ez a recept. Ki fogom próbálni.
A kép is remekül néz ki. :)